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美耐皿餐具的正确使用与注意事项

发布时间:2017-02-24

为避免有害物质残留,在使用前最好都要处理一番,一方面灭菌消毒,另一方面也可以促进残留的有害物质溶解或挥发。可用醋浸泡两个小时,还可用水煮沸5分钟左右,然后让餐具浸泡至自然冷却。
一、 日常使用:
        产品耐温120℃,可用于臭氧消毒柜;
        本产品非微波炉专用餐具,勿用于微波炉;
        喝橙汁、可乐后应立即用水冲洗;
        请勿用火烧烤,或接近炉火;
        请勿放置在热铁板上或汤锅中保温;
        请勿长时间在沸水中煮;
        请勿在烟灰缸或垃圾桶中点火;
        除了烟灰缸以外的商品,请勿当作烟灰缸使用;
        请避免在炽热状况下撞击或施予急遽的温度变化,以免破裂;
        请勿施予强力冲击,以免破裂或破损;

        请勿使用边缘破损或破裂的商品。

美耐皿餐具成型机

二.清洗与漂白:
        用软布清洗,勿使用磨粉、钢丝球、刷子等硬物,以免造成伤痕;  高温长时间的浸渍会损伤表面(花样等),若需浸渍时请以30~40℃的温水浸泡约15~20分钟左右。
    建议每月使用氧系漂白剂浸泡一次,每次20分钟,但不能太过频繁,否则会损害产品表面。漂白时,务必使用氧系漂白剂,切勿使用氯系漂白剂。若使用氯系漂白剂,将使餐具失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄。并且请注意漂白剂的份量,并充分用水冲洗。
三. 消毒:
煮沸消毒:容易造成制品的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间(3-5分钟即可),避免长时间的煮沸;
蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟;       烤箱消毒:不适宜,因为烤箱支架大部分是金属做的,实际温度远远高于120℃,美耐皿餐具接触后,会出现烤焦的现象。     化学消毒:选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不使用非餐具消毒剂进行餐具消毒,且消毒剂不能是氯系的,要使用氧系;
  使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度。
  将餐具置入消毒液中浸泡10至15分钟,餐具不能露出消毒液液面。
  餐具消毒完毕后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂, 去掉异味。
  应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。
四.使用洗碗机:
       使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒,应注意下列问题:
1.不可以使用滚筒式洗碗机;
2.餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果;
3.洗碗机工作水温控制在80℃左右;
4.洗涤、消毒液(氧系)应临时配制,随时更换;    5.洗涤完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。洗碗机应经常检修,保持其正常的工作状态。
五.保管:  餐具长时间不使用时,应做好存放保管工作,注意避免日光照射(时间长了容易变色),防潮,防尘,防污染,室温不低于零下20℃;
   使用消毒保管库时,库内温度请设定为80~85℃,上升后20~ 30分钟左右就要将温度降至室温以免过长时间,餐具受损(尤其是热风吹出口附近,会变成非常高温,请注意)。

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